«Традиция» выпустила сборник понедельных рецептов кубанских блюд
Общество
На Кубани в издательстве «Традиция» вышла книга Святослава Касавченко «Кубанская кухня. Времена года», посвященная приготовлению пищи в станицах столетие назад. В сборнике даны краткие описания адаптированных к городским условиям рецептов блюд с использованием недорогих сезонных продуктов.
Вся информация поделена на 50 глав, в которых описаны от одного до пяти рецептов на каждую неделю года, начиная с января и заканчивая декабрем. Бюджетное издание выполнено в прочном переплете, чтобы не жалко было пользоваться на кухне.
Ранее автор выпустил книгу «Кубанская кухня со вкусом истории», где рассказал об особенностях традиционных блюд. Сборник, главным образом, повествовал о причинах их появления. Книга имела богатое подарочное оформление.