Производители попросили Минпромторг и ритейлеров о коррекции цен на мясную продукцию

В ближайшей перспективе куриные яйца и мясо птицы могут подорожать, минимум, на 10%. О повышении цен на указанные продукты попросили сами производители. В свою очередь, российские ритейлеры готовы поддержать такую инициативу. Об этом рассказали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Представители АКОРТ уже отправили соответствующее обращение в Минпромторг РФ. В документе отмечается, на рост цен на мясо птицы и яйца повлияла, в том числе, вспышка птичьего гриппа в отдельных российских регионах. Таким образом, закономерно, объем продукции на внутреннем рынке за последние два месяца сократился. Кроме того, еще одним фактором, оказывающим давление на стоимость продуктов, выступает увеличение стоимости кормовой базы и сокращение поголовья птицы. По итогам 2020 года, себестоимость колбасных изделий увеличилась более чем на 20%, сообщают отраслевые эксперты.

«Реалии сегодняшнего рынка таковы, что практически по всей территории России, с разницей в пять-шесть рублей, средняя стоимость тушки бройлера в рознице составляет уже более 130 рублей за один килограмм продукта. Стоимость филе – грудки птицы, которая, скажем, еще год назад стоила в районе 170–180 рублей за один килограмм, сегодня продается в рознице по цене уже 220–230 рублей за килограмм. Это те цены, которые каждый из нас сегодня видит в рознице. Именно из-за этого и возникло обсуждение проблемы, как в дальнейшем следует поступать специалистам Минпромторга, оптовикам и розничникам на фоне таких обстоятельств», – рассказал президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

По мнению эксперта, в дальнейшем, из-за роста стоимости мяса птицы, могут подорожать на 10–15 % вареная колбаса, сосиски и прочие колбасные изделия. Производители продукции настаивают, что за последний год сырье значительно подорожало, поэтому они обращаются с просьбой к ритейлерам о повышении отпускной цены продукции также на 10–15 %.