В Анапе стартовала ярмарка фермерской продукции под управлением Ассоциации «Народный фермер»
Бизнес
В Анапе начала работу единственная в регионе ярмарка, где объединение фермеров самостоятельно выступает организатором, распределяет торговые места и регулирует ценообразование без посредников. Организатором выступили федеральная Ассоциация «Народный фермер» и «Народный фермер Анапы».
Ярмарка работает на трех локациях. Одна локация развернута в центре города, две другие — в густонаселенных спальных районах Анапы. Каждая точка открыта два раза в неделю по утвержденному графику в соответствии с постановлением администрации города.
На каждой площадке оборудовано до 40 торговых мест. Формат мобильный: палатки и автолавки, известные как тонары. В ассортименте — сезонный виноград, ягоды, овощи, фрукты, свежее мясо, мясная и молочная переработка, молоко из бочек, а также халва, пастила и другие традиционные вкусности. География участников охватывает членов Ассоциации «Народный фермер». Это хозяйства Анапского района, а также Крымского, Славянского, Темрюкского и Брюховецкого районов.
Особое внимание организаторы уделили справедливому ценообразованию. Ежедневно сотрудники ассоциации проводят мониторинг цен в торговых сетях и на розничных рынках, расположенных рядом с ярмаркой, а также на самой ярмарке. Это особенно актуально для ранних ягод, фруктов и овощей, где ценовые колебания наиболее чувствительны для покупателей.
Фактически фермеры сами создали для себя и жителей города прозрачный канал сбыта без наценок сетей и перекупщиков — редкий для России пример самоорганизации сельхозпроизводителей.
Генеральный спонсор мероприятия — АО «Россельхозбанк»
