Время и погода в Москве

14:12 14 ноября 2019,
Moscow
7°
64.2 +0.35
70.67 +0.25

С 1 ноября хлеб в России стали печь по новым ГОСТам

Главная новость 1.11.2019 11:30

С 1 ноября на территории России хлебобулочные изделия начали изготавливать по новым ГОСТам.

Так, в межгосударственных стандартах для изделий из ржаной и пшеничной хлебопекарной муки появилось понятие «хлебец». Данным термином обозначаются хлебобулочные изделия без начинки.

Из нового ГОСТа были исключены требования к запаху хлебобулочных изделий. При этом в стандарт были добавлены нормы пористости продукции.

По словам производителей хлебобулочных изделий, новые ГОСТы вызовут повышение цен на хлеб. В среднем, каждая буханка может подорожать на два рубля.