Время и погода в Москве

20:00 20 августа 2018,
21 пасмурно
66.88 -0.01
76.18 +0.12

Доля фальсификата молочной продукции на рынке России превысила 24%

Лента новостей 17.05.2018 10:14

Исследование более 5,5 тысяч партий молока и молочной продукции на рынке России показало, что около 24% из них являются фальсификатом.

Согласно информации, предоставленной исполнительным директором союза предприятий молочной отрасли России Людмилой Маницкой на основании результатов исследования Россельхознадзора от 30 апреля 2018 года, 23,87% отобранных для анализа образцов не соответствовали по составу заявленному производителем содержанию.

Основными нарушениями были несоответствие массовой доли белка и жиров, а также присутствие в продукте неуказанных растительных составляющих, пищевых добавок и органических кислот. В некоторых партиях экспертами был обнаружен крахмал.

Ранее «Роскачество» провело анализ 44 марок творога российского и белорусского производства. По результатам лабораторных испытаний было установлено, что только 17 торговых марок этого молочного продукта соответствуют обязательным требованиям законодательства. Таким образом, почетный Знак качества получил творог таких марок, как «Агрокомплекс», «Амка», «Братья Чебурашкины», «Томмолоко», «Углече Поле» и др.

Как отметил директор компании «Агранта» Сергей Бачин, который производит творог «Углече поле», спрос на качественные органические продукты растет в России высокими темпами — до 20 % в год по отдельным позициям.