Олег Сирота: под Истрой состоится самый большой в Российской Федерации сырный фестиваль

На территории деревне Дубровское (Истринский район МО) с 9 по 11 августа включительно будет проходить самый большой в нашей стране сырный и фермерский фестиваль. На своей странице в соцсети ВКонтакте основатель проекта «Русский Пармезан», председатель Союза сыроваров РФ Олег Сирота рассказал, что его участниками станут более трех сотен сыроделов, фермеров и производителей оборудования из сорока с лишним регионов нашей страны. По словам Сироты, проведение фестиваля поддержано на самом высоком уровне — губернатор МО Андрей Воробьев выступил за его включение в проект #летовподмосковье.

По словам Олега Сироты, главной тематикой августовского фестиваля станут сыры. В рамках августовского мероприятия будет, в частности, проведен конкурс «Лучший сыр России». Победители поедут в ноябре в Италию с целью участия в отраслевом чемпионате мира, — сообщил фермер.